Voici la composition de la nourriture (Rouleau à pain plat avec des rennes - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 155,35 kcal 650,05 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,21 g | 37 % |
| Glucides | 13,72 g | 36 % |
| Protéine | 10,03 g | 27 % |
| Sucre | 2,31 g | |
| Gras saturé | 4,00 g | |
| Sel | 2202,40 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 223,92 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 44,36 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 3,21 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,00 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,52 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,25 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,33 g |
| acides gras, total | 5,96 g |
| acides gras, trans total | 0,10 g |
| acides organiques, total | 0,37 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 11,42 g |
| calcium | 55,94 mg |
| caroténoïdes, total | 44,60 ug |
| cholestérol (gc) | 31,30 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,18 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,84 g |
| fibre, total | 1,47 g |
| folate, total | 12,38 ug |
| fructose | 0,15 g |
| galactose | 0,74 g |
| glucides disponibles | 13,72 g |
| glucose | 0,90 g |
| gros, total | 6,21 g |
| iodure (iode) | 21,64 ug |
| lactose | 0,21 g |
| magnésium | 21,50 mg |
| maltose | 0,09 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,78 mg |
| phosphore | 126,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,21 g |
| potassium | 262,42 mg |
| protéine, total | 10,03 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| sel | 2202,40 mg |
| sodium | 864,36 mg |
| stérols, total | 11,31 mg |
| sucres, total | 2,31 g |
| sélénium, total | 8,92 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 126,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,48 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,18 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,39 mg |
| vitamine k, total | 2,08 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,15 mg |
| zinc | 1,52 mg |
| énergie calculée | 650,05 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 41,93 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,43 mg |