Voici la composition de la nourriture (Rôti de mil, frit - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 230,64 kcal 965,35 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 16,16 g | 65 % |
| Glucides | 14,18 g | 25 % |
| Protéine | 5,95 g | 9 % |
| Sucre | 1,83 g | |
| Gras saturé | 1,21 g | |
| Sel | 702,84 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 3910,40 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 765,22 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,21 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 9,58 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,77 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 3,91 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 4,68 g |
| acides gras, total | 15,46 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,17 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 12,34 g |
| calcium | 55,48 mg |
| caroténoïdes, total | 20,20 ug |
| cholestérol (gc) | 0,60 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,35 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,77 g |
| fibre, total | 2,89 g |
| folate, total | 12,62 ug |
| fructose | 0,32 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 14,18 g |
| glucose | 0,30 g |
| gros, total | 16,16 g |
| iodure (iode) | 19,90 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 59,68 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,96 mg |
| phosphore | 116,90 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,30 g |
| potassium | 250,79 mg |
| protéine, total | 5,95 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 1,14 g |
| sel | 702,84 mg |
| sodium | 275,84 mg |
| stérols, total | 77,24 mg |
| sucres, total | 1,83 g |
| sélénium, total | 1,79 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptophane | 49,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,26 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 6,04 mg |
| vitamine k, total | 10,34 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 0,87 mg |
| énergie calculée | 965,35 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,27 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,54 mg |