Voici la composition de la nourriture (Ragoût karélien, porc et boeuf - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 111,38 kcal 466,77 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,88 g | 45 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 14,65 g | 55 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 2,12 g | |
| Sel | 691,82 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 554,21 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 53,19 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 6,47 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,36 mg |
| acides gras saturés | 2,12 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,54 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,08 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,61 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,72 g |
| acides gras, total | 5,57 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 8,00 mg |
| caroténoïdes, total | 9,40 ug |
| cholestérol (gc) | 37,63 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,40 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 0,93 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 5,88 g |
| iodure (iode) | 17,23 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 16,05 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,82 mg |
| phosphore | 133,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 242,39 mg |
| protéine, total | 14,65 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 691,82 mg |
| sodium | 271,52 mg |
| stérols, total | 0,16 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 12,13 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,34 mg |
| tryptophane | 200,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,63 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,22 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,24 mg |
| vitamine k, total | 2,63 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,28 mg |
| zinc | 2,10 mg |
| énergie calculée | 466,77 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 4,57 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,74 mg |