Voici la composition de la nourriture (Ragoût de saucisse avec pommes de terre et légumes - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 100,86 kcal 422,03 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,13 g | 48 % |
| Glucides | 8,67 g | 34 % |
| Protéine | 4,30 g | 17 % |
| Sucre | 1,15 g | |
| Gras saturé | 2,02 g | |
| Sel | 1148,47 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 542,37 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 62,70 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 1,22 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,22 mg |
| acides gras saturés | 2,02 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,07 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,07 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,57 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,66 g |
| acides gras, total | 4,84 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,27 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 7,52 g |
| calcium | 13,15 mg |
| caroténoïdes, total | 1562,50 ug |
| cholestérol (gc) | 9,90 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,65 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,84 g |
| fibre, total | 1,01 g |
| folate, total | 18,85 ug |
| fructose | 0,22 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,67 g |
| glucose | 0,41 g |
| gros, total | 5,13 g |
| iodure (iode) | 13,06 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 16,39 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,36 mg |
| phosphore | 60,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,27 g |
| potassium | 259,41 mg |
| protéine, total | 4,30 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| saccharose | 0,52 g |
| sel | 1148,47 mg |
| sodium | 450,74 mg |
| stérols, total | 8,02 mg |
| sucres, total | 1,15 g |
| sélénium, total | 3,13 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,16 mg |
| tryptophane | 50,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,16 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 9,55 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,18 mg |
| vitamine k, total | 7,31 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 0,61 mg |
| énergie calculée | 422,03 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 87,63 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,10 mg |