Voici la composition de la nourriture (Ragoût de rennes au porc et aux légumes-racines - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 118,79 kcal 497,99 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,66 g | 43 % |
| Glucides | 1,66 g | 4 % |
| Protéine | 14,89 g | 53 % |
| Alcool | 0,09 g | 0 % |
| Sucre | 0,68 g | |
| Gras saturé | 2,39 g | |
| Sel | 895,05 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 454,02 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 45,99 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 10,61 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,77 mg |
| acides gras saturés | 2,39 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,27 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,09 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,52 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,63 g |
| acides gras, total | 5,36 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,02 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,98 g |
| calcium | 11,98 mg |
| caroténoïdes, total | 496,20 ug |
| cholestérol (gc) | 36,60 mg |
| de l'alcool | 0,09 g |
| fer, total | 3,67 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,10 g |
| fibre, total | 0,18 g |
| folate, total | 3,90 ug |
| fructose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,66 g |
| glucose | 0,24 g |
| gros, total | 5,66 g |
| iodure (iode) | 14,70 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 23,48 mg |
| maltose | 0,11 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,98 mg |
| phosphore | 200,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,05 g |
| potassium | 326,51 mg |
| protéine, total | 14,89 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| sel | 895,05 mg |
| sodium | 351,28 mg |
| stérols, total | 3,30 mg |
| sucres, total | 0,68 g |
| sélénium, total | 18,77 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,13 mg |
| tryptophane | 211,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 2,65 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,46 mg |
| vitamine d | 0,20 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,53 mg |
| vitamine k, total | 2,01 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,34 mg |
| zinc | 3,03 mg |
| énergie calculée | 497,99 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 34,67 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,03 mg |