Voici la composition de la nourriture (Ragoût de pommes de terre de poisson - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 61,19 kcal 256,34 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,04 g | 17 % |
| Glucides | 5,44 g | 38 % |
| Protéine | 6,99 g | 45 % |
| Sucre | 0,32 g | |
| Gras saturé | 0,24 g | |
| Sel | 677,64 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 49,08 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 36,60 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 64,19 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 87,19 mg |
| acides gras saturés | 0,24 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,25 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,24 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,08 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,33 g |
| acides gras, total | 0,83 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,20 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 5,12 g |
| calcium | 40,03 mg |
| caroténoïdes, total | 313,00 ug |
| cholestérol (gc) | 20,29 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,48 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,42 g |
| fibre, total | 0,52 g |
| folate, total | 11,92 ug |
| fructose | 0,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 5,44 g |
| glucose | 0,16 g |
| gros, total | 1,04 g |
| iodure (iode) | 26,84 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 18,47 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,50 mg |
| phosphore | 105,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,18 g |
| potassium | 306,83 mg |
| protéine, total | 6,99 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| sel | 677,64 mg |
| sodium | 265,95 mg |
| stérols, total | 3,48 mg |
| sucres, total | 0,32 g |
| sélénium, total | 8,77 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptophane | 86,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,62 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 4,27 mg |
| vitamine d | 3,62 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,58 mg |
| vitamine k, total | 4,88 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,26 mg |
| zinc | 0,74 mg |
| énergie calculée | 256,34 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 16,65 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,36 mg |