Voici la composition de la nourriture (Ragoût de haricots - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 146,27 kcal 612,83 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,34 g | 22 % |
| Glucides | 15,55 g | 49 % |
| Protéine | 9,15 g | 29 % |
| Sucre | 2,67 g | |
| Gras saturé | 0,60 g | |
| Sel | 749,97 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 783,20 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 448,96 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,60 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,07 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,45 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,78 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,24 g |
| acides gras, total | 2,95 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,10 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 12,88 g |
| calcium | 62,50 mg |
| caroténoïdes, total | 1476,60 ug |
| cholestérol (gc) | 1,08 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,24 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 5,19 g |
| fibre, total | 8,51 g |
| folate, total | 120,79 ug |
| fructose | 0,82 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 15,55 g |
| glucose | 0,92 g |
| gros, total | 3,34 g |
| iodure (iode) | 15,31 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 66,10 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,96 mg |
| phosphore | 173,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 3,18 g |
| potassium | 592,92 mg |
| protéine, total | 9,15 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,92 g |
| sel | 749,97 mg |
| sodium | 294,34 mg |
| stérols, total | 87,55 mg |
| sucres, total | 2,67 g |
| sélénium, total | 8,07 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,19 mg |
| tryptophane | 102,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 7,06 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,74 mg |
| vitamine k, total | 10,08 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,23 mg |
| zinc | 0,13 mg |
| énergie calculée | 612,83 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 61,81 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,14 mg |