Voici la composition de la nourriture (Ragoût de chou-rave - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 79,83 kcal 334,52 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,47 g | 40 % |
| Glucides | 8,95 g | 48 % |
| Protéine | 2,39 g | 12 % |
| Sucre | 4,60 g | |
| Gras saturé | 1,02 g | |
| Sel | 544,88 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 566,44 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 216,91 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,02 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,41 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,22 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,57 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,80 g |
| acides gras, total | 3,27 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,24 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 4,34 g |
| calcium | 83,59 mg |
| caroténoïdes, total | 23,70 ug |
| cholestérol (gc) | 4,22 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,30 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,84 g |
| fibre, total | 1,29 g |
| folate, total | 35,05 ug |
| fructose | 0,81 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,95 g |
| glucose | 1,15 g |
| gros, total | 3,47 g |
| iodure (iode) | 19,76 ug |
| lactose | 2,30 g |
| magnésium | 15,16 mg |
| maltose | 0,05 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,33 mg |
| phosphore | 74,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,45 g |
| potassium | 264,50 mg |
| protéine, total | 2,39 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,30 g |
| sel | 544,88 mg |
| sodium | 213,85 mg |
| stérols, total | 22,89 mg |
| sucres, total | 4,60 g |
| sélénium, total | 2,13 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 37,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,17 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 22,69 mg |
| vitamine d | 0,60 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,50 mg |
| vitamine k, total | 3,71 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 0,36 mg |
| énergie calculée | 334,52 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 15,65 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,70 mg |