Voici la composition de la nourriture (Ragoût de chou avec steak de boeuf et carotte - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 65,25 kcal 273,33 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,17 g | 49 % |
| Glucides | 2,96 g | 15 % |
| Protéine | 5,46 g | 36 % |
| Sucre | 2,93 g | |
| Gras saturé | 0,98 g | |
| Sel | 424,26 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 274,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 105,71 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,98 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,36 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,28 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,39 g |
| acides gras, total | 2,80 g |
| acides gras, trans total | 0,06 g |
| acides organiques, total | 0,15 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,03 g |
| calcium | 27,44 mg |
| caroténoïdes, total | 1826,30 ug |
| cholestérol (gc) | 11,81 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,00 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,75 g |
| fibre, total | 1,39 g |
| folate, total | 11,05 ug |
| fructose | 1,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 2,96 g |
| glucose | 1,13 g |
| gros, total | 3,17 g |
| iodure (iode) | 10,94 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 14,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,60 mg |
| phosphore | 74,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,52 g |
| potassium | 299,47 mg |
| protéine, total | 5,46 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| saccharose | 0,76 g |
| sel | 424,26 mg |
| sodium | 166,51 mg |
| stérols, total | 14,34 mg |
| sucres, total | 2,93 g |
| sélénium, total | 4,26 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 73,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 10,71 mg |
| vitamine d | 0,10 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,32 mg |
| vitamine k, total | 27,95 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 1,06 mg |
| énergie calculée | 273,33 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 113,49 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,67 mg |