Voici la composition de la nourriture (Ragoût de champignons, lait faible en gras, crème - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 139,10 kcal 582,23 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 10,83 g | 74 % |
| Glucides | 6,59 g | 20 % |
| Protéine | 2,77 g | 7 % |
| Sucre | 3,39 g | |
| Gras saturé | 4,91 g | |
| Sel | 1079,41 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1064,54 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 357,75 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,91 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,58 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,36 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,08 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,48 g |
| acides gras, total | 10,26 g |
| acides gras, trans total | 0,19 g |
| acides organiques, total | 1,20 g |
| amidon, total | 3,21 g |
| calcium | 71,46 mg |
| caroténoïdes, total | 36,20 ug |
| cholestérol (gc) | 16,47 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,19 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,22 g |
| fibre, total | 0,86 g |
| folate, total | 9,45 ug |
| fructose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 6,59 g |
| glucose | 0,45 g |
| gros, total | 10,83 g |
| iodure (iode) | 8,89 ug |
| lactose | 2,64 g |
| magnésium | 11,89 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,21 mg |
| phosphore | 93,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,15 g |
| potassium | 242,95 mg |
| protéine, total | 2,77 g |
| riboflavine | 0,22 mg |
| saccharose | 0,14 g |
| sel | 1079,41 mg |
| sodium | 423,63 mg |
| stérols, total | 30,52 mg |
| sucres, total | 3,39 g |
| sélénium, total | 16,30 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 40,10 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,19 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,42 mg |
| vitamine d | 2,65 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,93 mg |
| vitamine k, total | 6,24 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,13 mg |
| zinc | 0,55 mg |
| énergie calculée | 582,23 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 66,73 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,30 mg |