Voici la composition de la nourriture (Quorn bolognese - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 65,49 kcal 274,99 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,35 g | 33 % |
| Glucides | 5,21 g | 37 % |
| Protéine | 4,36 g | 30 % |
| Sucre | 3,81 g | |
| Gras saturé | 0,28 g | |
| Sel | 830,26 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 680,21 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 239,07 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,28 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,90 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,24 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,68 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,92 g |
| acides gras, total | 2,10 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,22 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 1,40 g |
| calcium | 21,90 mg |
| caroténoïdes, total | 5529,90 ug |
| cholestérol (gc) | 0,41 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,37 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,45 g |
| fibre, total | 2,82 g |
| folate, total | 13,22 ug |
| fructose | 1,21 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 5,21 g |
| glucose | 0,91 g |
| gros, total | 2,35 g |
| iodure (iode) | 14,60 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 17,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,57 mg |
| phosphore | 78,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,29 g |
| potassium | 237,91 mg |
| protéine, total | 4,36 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| saccharose | 0,61 g |
| sel | 830,26 mg |
| sodium | 325,85 mg |
| stérols, total | 15,57 mg |
| sucres, total | 3,81 g |
| sélénium, total | 0,33 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,29 mg |
| tryptophane | 8,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,07 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 8,46 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,68 mg |
| vitamine k, total | 8,78 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 2,36 mg |
| énergie calculée | 274,99 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 76,62 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,15 mg |