Voici la composition de la nourriture (Pudding, pudding au lait, moyenne des produits industriels - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 105,16 kcal 440,09 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,65 g | 19 % |
| Glucides | 16,52 g | 68 % |
| Protéine | 3,31 g | 13 % |
| Sucre | 13,77 g | |
| Gras saturé | 1,09 g | |
| Sel | 233,24 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 249,32 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 115,62 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,09 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,98 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,12 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,25 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,38 g |
| acides gras, total | 2,47 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,18 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,49 g |
| calcium | 112,37 mg |
| caroténoïdes, total | 8,20 ug |
| cholestérol (gc) | 3,85 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,18 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,24 g |
| fibre, total | 0,31 g |
| folate, total | 4,57 ug |
| fructose | 0,14 g |
| galactose | 0,89 g |
| glucides disponibles | 16,52 g |
| glucose | 0,98 g |
| gros, total | 2,65 g |
| iodure (iode) | 15,45 ug |
| lactose | 2,69 g |
| magnésium | 16,51 mg |
| maltose | 0,05 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,11 mg |
| phosphore | 90,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,08 g |
| potassium | 180,58 mg |
| protéine, total | 3,31 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| saccharose | 9,01 g |
| sel | 233,24 mg |
| sodium | 91,54 mg |
| stérols, total | 8,64 mg |
| sucres, total | 13,77 g |
| sélénium, total | 2,51 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptophane | 44,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,35 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,03 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,22 mg |
| vitamine k, total | 1,92 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,47 mg |
| énergie calculée | 440,09 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 11,56 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,85 mg |