Voici la composition de la nourriture (Produit de soja, aigre, 2% de matières grasses, calcium - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 78,63 kcal 329,34 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,03 g | 26 % |
| Glucides | 11,57 g | 63 % |
| Protéine | 2,71 g | 11 % |
| Sucre | 10,67 g | |
| Gras saturé | 0,29 g | |
| Sel | 105,18 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 995,07 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 148,90 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,29 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,48 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,15 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,00 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,14 g |
| acides gras, total | 1,91 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,22 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,90 g |
| calcium | 120,00 mg |
| caroténoïdes, total | 134,20 ug |
| cholestérol (gc) | 0,05 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,58 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,61 g |
| fibre, total | 1,08 g |
| folate, total | 31,99 ug |
| fructose | 1,84 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 11,57 g |
| glucose | 1,98 g |
| gros, total | 2,03 g |
| iodure (iode) | 0,92 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 20,83 mg |
| maltose | 0,04 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,28 mg |
| phosphore | 50,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,45 g |
| potassium | 182,66 mg |
| protéine, total | 2,71 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| saccharose | 6,81 g |
| sel | 105,18 mg |
| sodium | 41,28 mg |
| stérols, total | 12,94 mg |
| sucres, total | 10,67 g |
| sélénium, total | 0,74 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 37,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 10,31 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,24 mg |
| vitamine k, total | 6,19 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,06 mg |
| zinc | 0,31 mg |
| énergie calculée | 329,34 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 8,35 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,90 mg |