Voici la composition de la nourriture (Powan, whitefish, pollan, lavaret - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 102,29 kcal 428,61 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 2,30 g | 18 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 20,21 g | 82 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 0,51 g | |
| Sel | 73,58 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 57,63 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 32,13 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 86,10 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 71,29 mg |
| acides gras saturés | 0,51 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,67 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,26 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,12 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,39 g |
| acides gras, total | 1,61 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 60,00 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 49,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,50 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 9,97 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 2,30 g |
| iodure (iode) | 10,90 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 30,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,00 mg |
| phosphore | 290,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 380,00 mg |
| protéine, total | 20,21 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 73,58 mg |
| sodium | 28,88 mg |
| stérols, total | 0,30 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 37,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptophane | 250,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 14,91 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,67 mg |
| vitamine k, total | 0,80 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,45 mg |
| zinc | 1,18 mg |
| énergie calculée | 428,61 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 11,06 ug |
| équivalents de niacine, total | 8,18 mg |