Voici la composition de la nourriture (Poulet-légumes wok, wok-légumes - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 106,36 kcal 445,41 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,13 g | 38 % |
| Glucides | 4,68 g | 17 % |
| Protéine | 11,70 g | 46 % |
| Sucre | 1,97 g | |
| Gras saturé | 0,73 g | |
| Sel | 640,24 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 853,43 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 238,52 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 14,08 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 11,56 mg |
| acides gras saturés | 0,73 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,90 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,26 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,92 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,21 g |
| acides gras, total | 3,88 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,06 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 2,70 g |
| calcium | 20,65 mg |
| caroténoïdes, total | 1841,80 ug |
| cholestérol (gc) | 27,09 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,96 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,91 g |
| fibre, total | 1,42 g |
| folate, total | 32,31 ug |
| fructose | 0,41 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 4,68 g |
| glucose | 0,62 g |
| gros, total | 4,13 g |
| iodure (iode) | 3,35 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 19,68 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,60 mg |
| phosphore | 104,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,29 g |
| potassium | 250,16 mg |
| protéine, total | 11,70 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| saccharose | 0,90 g |
| sel | 640,24 mg |
| sodium | 251,27 mg |
| stérols, total | 27,52 mg |
| sucres, total | 1,97 g |
| sélénium, total | 6,41 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptophane | 129,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,38 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 26,11 mg |
| vitamine d | 0,32 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,99 mg |
| vitamine k, total | 50,81 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,33 mg |
| zinc | 0,81 mg |
| énergie calculée | 445,41 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 98,96 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,62 mg |