Voici la composition de la nourriture (Poulet à la dinde frite - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 266,49 kcal 1115,65 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 17,64 g | 59 % |
| Glucides | 0,03 g | 0 % |
| Protéine | 27,20 g | 41 % |
| Sucre | 0,03 g | |
| Gras saturé | 4,10 g | |
| Sel | 1443,20 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 3153,79 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 939,69 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 49,38 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 40,54 mg |
| acides gras saturés | 4,10 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 8,11 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,03 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 3,40 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 4,50 g |
| acides gras, total | 16,99 g |
| acides gras, trans total | 0,08 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 15,97 mg |
| caroténoïdes, total | 12,80 ug |
| cholestérol (gc) | 91,29 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,01 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 12,43 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,03 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 17,64 g |
| iodure (iode) | 34,93 ug |
| lactose | 0,03 g |
| magnésium | 21,67 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 9,26 mg |
| phosphore | 188,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 273,88 mg |
| protéine, total | 27,20 g |
| riboflavine | 0,24 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1443,20 mg |
| sodium | 566,41 mg |
| stérols, total | 53,13 mg |
| sucres, total | 0,03 g |
| sélénium, total | 25,58 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,15 mg |
| tryptophane | 395,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,23 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,40 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,80 mg |
| vitamine k, total | 85,58 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,51 mg |
| zinc | 3,22 mg |
| énergie calculée | 1115,65 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 56,49 ug |
| équivalents de niacine, total | 15,86 mg |