Voici la composition de la nourriture (Poudre d'oeufs, pour l'industrie alimentaire - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 536,57 kcal 2245,40 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 36,96 g | 61 % |
| Glucides | 1,20 g | 1 % |
| Protéine | 50,44 g | 38 % |
| Sucre | 1,20 g | |
| Gras saturé | 9,64 g | |
| Sel | 1125,40 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 3825,26 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 264,95 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 427,05 mg |
| acides gras saturés | 9,64 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 14,34 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,69 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 4,45 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 5,20 g |
| acides gras, total | 29,49 g |
| acides gras, trans total | 0,05 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 228,00 mg |
| caroténoïdes, total | 2810,80 ug |
| cholestérol (gc) | 1440,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 6,80 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 233,25 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 1,20 g |
| glucose | 1,20 g |
| gros, total | 36,96 g |
| iodure (iode) | 169,20 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 52,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,32 mg |
| phosphore | 840,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 520,00 mg |
| protéine, total | 50,44 g |
| riboflavine | 1,50 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1125,40 mg |
| sodium | 441,68 mg |
| stérols, total | 0,00 mg |
| sucres, total | 1,20 g |
| sélénium, total | 132,00 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,46 mg |
| tryptophane | 840,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 10,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 8,80 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 7,48 mg |
| vitamine k, total | 3,20 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,54 mg |
| zinc | 5,60 mg |
| énergie calculée | 2245,40 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 1052,60 ug |
| équivalents de niacine, total | 14,35 mg |