Voici la composition de la nourriture (Pomme de terre au fromage frite - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 178,30 kcal 746,66 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,89 g | 49 % |
| Glucides | 15,21 g | 36 % |
| Protéine | 6,21 g | 15 % |
| Sucre | 1,07 g | |
| Gras saturé | 6,23 g | |
| Sel | 525,85 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 172,54 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 70,45 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 6,23 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,34 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,07 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,20 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,36 g |
| acides gras, total | 9,22 g |
| acides gras, trans total | 0,29 g |
| acides organiques, total | 0,58 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 14,14 g |
| calcium | 153,01 mg |
| caroténoïdes, total | 113,70 ug |
| cholestérol (gc) | 23,26 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,75 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,01 g |
| fibre, total | 1,13 g |
| folate, total | 18,51 ug |
| fructose | 0,43 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 15,21 g |
| glucose | 0,44 g |
| gros, total | 9,89 g |
| iodure (iode) | 15,02 ug |
| lactose | 0,05 g |
| magnésium | 29,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,60 mg |
| phosphore | 132,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,43 g |
| potassium | 506,34 mg |
| protéine, total | 6,21 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,16 g |
| sel | 525,85 mg |
| sodium | 206,38 mg |
| stérols, total | 5,81 mg |
| sucres, total | 1,07 g |
| sélénium, total | 3,61 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,14 mg |
| tryptophane | 80,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,26 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,27 mg |
| vitamine d | 0,06 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,23 mg |
| vitamine k, total | 3,59 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 0,96 mg |
| énergie calculée | 746,66 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 74,26 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,65 mg |