Voici la composition de la nourriture (Poivrons doux farcis, remplis de riz, d'oignon et de viande hachée - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 120,94 kcal 506,73 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,59 g | 41 % |
| Glucides | 12,32 g | 44 % |
| Protéine | 4,61 g | 15 % |
| Sucre | 2,62 g | |
| Gras saturé | 1,96 g | |
| Sel | 850,75 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 524,11 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 143,94 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,96 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,44 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,14 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,54 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,70 g |
| acides gras, total | 5,16 g |
| acides gras, trans total | 0,04 g |
| acides organiques, total | 0,05 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 9,67 g |
| calcium | 12,01 mg |
| caroténoïdes, total | 2744,60 ug |
| cholestérol (gc) | 11,41 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,68 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,82 g |
| fibre, total | 1,41 g |
| folate, total | 26,50 ug |
| fructose | 1,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 12,32 g |
| glucose | 1,17 g |
| gros, total | 5,59 g |
| iodure (iode) | 22,40 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 15,32 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,56 mg |
| phosphore | 56,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,51 g |
| potassium | 202,14 mg |
| protéine, total | 4,61 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,23 g |
| sel | 850,75 mg |
| sodium | 333,89 mg |
| stérols, total | 22,67 mg |
| sucres, total | 2,62 g |
| sélénium, total | 5,74 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 59,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,19 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 66,08 mg |
| vitamine d | 0,12 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,40 mg |
| vitamine k, total | 4,44 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,37 mg |
| zinc | 0,92 mg |
| énergie calculée | 506,73 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 77,75 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,49 mg |