Voici la composition de la nourriture (Poitrine de poulet à la peau, frite - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
Énergie | 215,11 kcal 900,14 kJ | % d'énergie |
Graisse | 12,53 g | 52 % |
Glucides | 0,01 g | 0 % |
Protéine | 25,67 g | 48 % |
Sucre | 0,01 g | |
Gras saturé | 3,27 g | |
Sel | 1546,26 mg |
Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
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acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2067,83 mg |
acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 471,29 mg |
acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 60,31 mg |
acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 49,51 mg |
acides gras saturés | 3,27 g |
acides gras, monoinsaturés cis total | 5,58 g |
acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,58 g |
acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,36 g |
acides gras, polyinsaturés totaux | 3,01 g |
acides gras, total | 12,08 g |
acides gras, trans total | 0,05 g |
acides organiques, total | 0,00 g |
alcools de sucre | 0,00 g |
amidon, total | 0,00 g |
calcium | 12,20 mg |
caroténoïdes, total | 4,70 ug |
cholestérol (gc) | 117,72 mg |
de l'alcool | 0,00 g |
fer, total | 0,73 mg |
fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
fibre, total | 0,00 g |
folate, total | 13,97 ug |
fructose | 0,00 g |
galactose | 0,00 g |
glucides disponibles | 0,01 g |
glucose | 0,00 g |
gros, total | 12,53 g |
iodure (iode) | 38,42 ug |
lactose | 0,01 g |
magnésium | 26,78 mg |
maltose | 0,00 g |
niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 8,95 mg |
phosphore | 228,50 mg |
polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
potassium | 323,28 mg |
protéine, total | 25,67 g |
riboflavine | 0,14 mg |
saccharose | 0,00 g |
sel | 1546,26 mg |
sodium | 606,85 mg |
stérols, total | 23,28 mg |
sucres, total | 0,01 g |
sélénium, total | 14,33 ug |
thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
tryptophane | 282,80 mg |
vitamine b-12 (cobalamine) | 0,95 ug |
vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
vitamine d | 0,81 ug |
vitamine e alphatocopherol | 1,62 mg |
vitamine k, total | 76,20 ug |
vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,67 mg |
zinc | 1,32 mg |
énergie calculée | 900,14 kJ |
équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 73,02 ug |
équivalents de niacine, total | 10,94 mg |