Voici la composition de la nourriture (Poisson, moyenne, frites - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 195,03 kcal 816,25 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 12,86 g | 59 % |
| Glucides | 3,50 g | 7 % |
| Protéine | 16,16 g | 35 % |
| Sucre | 0,21 g | |
| Gras saturé | 1,36 g | |
| Sel | 733,75 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2625,32 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 1006,57 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 151,45 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 212,91 mg |
| acides gras saturés | 1,36 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,37 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,50 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,70 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 4,24 g |
| acides gras, total | 12,00 g |
| acides gras, trans total | 0,01 g |
| acides organiques, total | 0,30 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 3,28 g |
| calcium | 87,57 mg |
| caroténoïdes, total | 48,70 ug |
| cholestérol (gc) | 72,35 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,64 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,19 g |
| fibre, total | 0,34 g |
| folate, total | 13,12 ug |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 3,50 g |
| glucose | 0,08 g |
| gros, total | 12,86 g |
| iodure (iode) | 43,41 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 24,38 mg |
| maltose | 0,04 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,02 mg |
| phosphore | 227,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,12 g |
| potassium | 295,27 mg |
| protéine, total | 16,16 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| sel | 733,75 mg |
| sodium | 287,97 mg |
| stérols, total | 64,10 mg |
| sucres, total | 0,21 g |
| sélénium, total | 22,77 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 206,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 3,97 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,93 mg |
| vitamine d | 8,69 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 3,54 mg |
| vitamine k, total | 13,78 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,50 mg |
| zinc | 1,56 mg |
| énergie calculée | 816,25 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 36,98 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,50 mg |