Voici la composition de la nourriture (Poisson, moyenne, frit - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 155,35 kcal 650,35 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,68 g | 43 % |
| Glucides | 0,01 g | 0 % |
| Protéine | 21,53 g | 57 % |
| Sucre | 0,01 g | |
| Gras saturé | 1,63 g | |
| Sel | 1135,67 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 989,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 411,12 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 221,07 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 300,27 mg |
| acides gras saturés | 1,63 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,95 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,12 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,09 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,26 g |
| acides gras, total | 6,95 g |
| acides gras, trans total | 0,04 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 116,16 mg |
| caroténoïdes, total | 4,70 ug |
| cholestérol (gc) | 71,51 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,65 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 11,90 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,01 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 7,68 g |
| iodure (iode) | 60,24 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 31,18 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,32 mg |
| phosphore | 299,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 391,24 mg |
| protéine, total | 21,53 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1135,67 mg |
| sodium | 445,71 mg |
| stérols, total | 20,71 mg |
| sucres, total | 0,01 g |
| sélénium, total | 29,30 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 272,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 5,59 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 12,68 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,53 mg |
| vitamine k, total | 5,36 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,70 mg |
| zinc | 2,07 mg |
| énergie calculée | 650,35 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 47,70 ug |
| équivalents de niacine, total | 7,53 mg |