Voici la composition de la nourriture (Poisson, moyen, pané, frit - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 184,99 kcal 774,67 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 9,43 g | 46 % |
| Glucides | 6,36 g | 14 % |
| Protéine | 18,54 g | 41 % |
| Sucre | 0,14 g | |
| Gras saturé | 1,97 g | |
| Sel | 1011,95 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1425,15 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 530,60 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 171,25 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 239,94 mg |
| acides gras saturés | 1,97 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,85 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 1,09 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,51 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,65 g |
| acides gras, total | 8,60 g |
| acides gras, trans total | 0,05 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 6,22 g |
| calcium | 96,11 mg |
| caroténoïdes, total | 55,10 ug |
| cholestérol (gc) | 81,36 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,70 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,22 g |
| fibre, total | 0,30 g |
| folate, total | 14,78 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 6,36 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 9,43 g |
| iodure (iode) | 52,90 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 27,62 mg |
| maltose | 0,08 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,43 mg |
| phosphore | 257,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,08 g |
| potassium | 325,73 mg |
| protéine, total | 18,54 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| sel | 1011,95 mg |
| sodium | 397,15 mg |
| stérols, total | 33,09 mg |
| sucres, total | 0,14 g |
| sélénium, total | 25,82 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 236,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 4,47 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 10,11 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,60 mg |
| vitamine k, total | 7,14 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,56 mg |
| zinc | 1,77 mg |
| énergie calculée | 774,67 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 63,85 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,31 mg |