Voici la composition de la nourriture (Poisson, moyen, grillé - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 129,78 kcal 543,02 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,67 g | 23 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 23,95 g | 77 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 0,88 g | |
| Sel | 1448,34 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 133,13 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 90,69 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 246,04 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 334,19 mg |
| acides gras saturés | 0,88 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,94 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,88 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,24 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,17 g |
| acides gras, total | 3,03 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 128,82 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 77,37 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,72 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 13,20 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 3,67 g |
| iodure (iode) | 72,37 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 34,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,80 mg |
| phosphore | 332,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 434,70 mg |
| protéine, total | 23,95 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1448,34 mg |
| sodium | 568,42 mg |
| stérols, total | 0,00 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 32,60 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 302,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 6,22 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 13,88 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,95 mg |
| vitamine k, total | 0,85 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,78 mg |
| zinc | 2,30 mg |
| énergie calculée | 543,02 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 34,05 ug |
| équivalents de niacine, total | 8,38 mg |