Voici la composition de la nourriture (Poisson, moyen, bouilli - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 110,90 kcal 464,47 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,14 g | 25 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 20,48 g | 75 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 0,75 g | |
| Sel | 129,11 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 113,90 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 77,59 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 210,50 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 285,92 mg |
| acides gras saturés | 0,75 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,80 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,75 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,21 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,00 g |
| acides gras, total | 2,59 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 108,56 mg |
| caroténoïdes, total | 0,00 ug |
| cholestérol (gc) | 66,19 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,61 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 11,30 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 3,14 g |
| iodure (iode) | 33,77 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 29,27 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,11 mg |
| phosphore | 283,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 371,50 mg |
| protéine, total | 20,48 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 129,11 mg |
| sodium | 50,67 mg |
| stérols, total | 0,00 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 27,89 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 258,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 5,32 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 11,87 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,67 mg |
| vitamine k, total | 0,73 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,66 mg |
| zinc | 1,97 mg |
| énergie calculée | 464,47 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 29,13 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,75 mg |