Voici la composition de la nourriture (Pois de boeuf au porc, frit sans graisse - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 292,78 kcal 1225,23 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 24,20 g | 74 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| Protéine | 19,40 g | 26 % |
| Sucre | 0,00 g | |
| Gras saturé | 10,06 g | |
| Sel | 955,32 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1306,60 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 160,05 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 10,06 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 10,91 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,16 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,37 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,66 g |
| acides gras, total | 22,85 g |
| acides gras, trans total | 0,21 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 12,26 mg |
| caroténoïdes, total | 12,20 ug |
| cholestérol (gc) | 63,91 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,27 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 1,22 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 24,20 g |
| iodure (iode) | 23,97 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 16,80 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 5,39 mg |
| phosphore | 143,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 253,75 mg |
| protéine, total | 19,40 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 955,32 mg |
| sodium | 374,93 mg |
| stérols, total | 0,00 mg |
| sucres, total | 0,00 g |
| sélénium, total | 22,04 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,17 mg |
| tryptophane | 250,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,11 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,34 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,46 mg |
| vitamine k, total | 2,76 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,43 mg |
| zinc | 3,97 mg |
| énergie calculée | 1225,23 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 15,85 ug |
| équivalents de niacine, total | 9,57 mg |