Voici la composition de la nourriture (Pois, bouillis sans sel - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 85,33 kcal 357,48 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 0,90 g | 0 % |
| Glucides | 10,79 g | 63 % |
| Protéine | 6,39 g | 38 % |
| Sucre | 6,03 g | |
| Gras saturé | 0,19 g | |
| Sel | 5,79 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 415,40 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 84,96 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,19 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,10 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,09 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,42 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,50 g |
| acides gras, total | 0,79 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,32 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 4,76 g |
| calcium | 35,23 mg |
| caroténoïdes, total | 2425,90 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 2,27 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 3,18 g |
| fibre, total | 3,52 g |
| folate, total | 46,91 ug |
| fructose | 0,14 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 10,79 g |
| glucose | 0,18 g |
| gros, total | 0,90 g |
| iodure (iode) | 1,14 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 45,46 mg |
| maltose | 0,11 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,84 mg |
| phosphore | 147,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,34 g |
| potassium | 420,45 mg |
| protéine, total | 6,39 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| saccharose | 5,60 g |
| sel | 5,79 mg |
| sodium | 2,27 mg |
| stérols, total | 33,75 mg |
| sucres, total | 6,03 g |
| sélénium, total | 0,68 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,21 mg |
| tryptophane | 60,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 14,77 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,03 mg |
| vitamine k, total | 31,82 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 1,48 mg |
| énergie calculée | 357,48 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 31,84 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,08 mg |