Voici la composition de la nourriture (Pizza, pizza mozzarella, tomate, pesto - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 207,70 kcal 869,81 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 11,12 g | 50 % |
| Glucides | 17,33 g | 34 % |
| Protéine | 8,53 g | 16 % |
| Sucre | 1,95 g | |
| Gras saturé | 3,97 g | |
| Sel | 666,26 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1790,35 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 593,97 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 3,97 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,01 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,59 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,80 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,41 g |
| acides gras, total | 10,48 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,43 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 15,38 g |
| calcium | 177,22 mg |
| caroténoïdes, total | 3203,00 ug |
| cholestérol (gc) | 15,60 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,55 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,81 g |
| fibre, total | 1,64 g |
| folate, total | 30,81 ug |
| fructose | 0,79 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 17,33 g |
| glucose | 0,52 g |
| gros, total | 11,12 g |
| iodure (iode) | 19,48 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 18,74 mg |
| maltose | 0,19 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,80 mg |
| phosphore | 151,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,31 g |
| potassium | 171,94 mg |
| protéine, total | 8,53 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 0,09 g |
| sel | 666,26 mg |
| sodium | 261,48 mg |
| stérols, total | 39,95 mg |
| sucres, total | 1,95 g |
| sélénium, total | 5,26 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 126,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,38 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 6,47 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,34 mg |
| vitamine k, total | 16,02 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 1,16 mg |
| énergie calculée | 869,81 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 75,42 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,65 mg |