Voici la composition de la nourriture (Pizza, pizza au jambon et au fromage, pizza bianca, sans tomate - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 316,20 kcal 1323,36 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 19,69 g | 57 % |
| Glucides | 16,39 g | 21 % |
| Protéine | 16,71 g | 21 % |
| Sucre | 0,63 g | |
| Gras saturé | 9,71 g | |
| Sel | 1111,82 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1038,85 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 129,97 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,72 mg |
| acides gras saturés | 9,71 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 7,20 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,13 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,07 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,25 g |
| acides gras, total | 18,42 g |
| acides gras, trans total | 0,25 g |
| acides organiques, total | 0,25 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 15,76 g |
| calcium | 382,76 mg |
| caroténoïdes, total | 185,10 ug |
| cholestérol (gc) | 36,58 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,19 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,85 g |
| fibre, total | 3,52 g |
| folate, total | 36,78 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 16,39 g |
| glucose | 0,12 g |
| gros, total | 19,69 g |
| iodure (iode) | 26,49 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 54,34 mg |
| maltose | 0,23 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,30 mg |
| phosphore | 373,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,29 g |
| potassium | 196,94 mg |
| protéine, total | 16,71 g |
| riboflavine | 0,21 mg |
| saccharose | 0,17 g |
| sel | 1111,82 mg |
| sodium | 436,35 mg |
| stérols, total | 22,03 mg |
| sucres, total | 0,63 g |
| sélénium, total | 10,19 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,16 mg |
| tryptophane | 240,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,81 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,72 mg |
| vitamine d | 0,13 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,26 mg |
| vitamine k, total | 7,16 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 2,90 mg |
| énergie calculée | 1323,36 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 113,66 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,00 mg |