Voici la composition de la nourriture (Pâtisserie danoise, creme de vanille et confiture de confiture, eau, boulangerie - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 351,58 kcal 1471,15 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 19,89 g | 51 % |
| Glucides | 36,85 g | 43 % |
| Protéine | 5,63 g | 6 % |
| Sucre | 9,40 g | |
| Gras saturé | 7,41 g | |
| Sel | 489,19 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2466,10 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 804,70 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,90 mg |
| acides gras saturés | 7,41 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 7,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,81 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,49 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,37 g |
| acides gras, total | 18,78 g |
| acides gras, trans total | 0,15 g |
| acides organiques, total | 0,06 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 27,45 g |
| calcium | 22,38 mg |
| caroténoïdes, total | 71,00 ug |
| cholestérol (gc) | 30,36 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,51 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,14 g |
| fibre, total | 1,56 g |
| folate, total | 26,75 ug |
| fructose | 0,67 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 36,85 g |
| glucose | 0,63 g |
| gros, total | 19,89 g |
| iodure (iode) | 6,90 ug |
| lactose | 0,26 g |
| magnésium | 14,28 mg |
| maltose | 0,34 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,60 mg |
| phosphore | 67,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,42 g |
| potassium | 149,82 mg |
| protéine, total | 5,63 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 7,52 g |
| sel | 489,19 mg |
| sodium | 191,99 mg |
| stérols, total | 70,53 mg |
| sucres, total | 9,40 g |
| sélénium, total | 5,48 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptophane | 64,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,15 mg |
| vitamine d | 0,67 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,12 mg |
| vitamine k, total | 14,62 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,49 mg |
| énergie calculée | 1471,15 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 121,11 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,49 mg |