Voici la composition de la nourriture (Pâte karélienne, remplissage de riz, moyenne des produits industriels - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 236,14 kcal 988,03 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 8,66 g | 33 % |
| Glucides | 33,37 g | 60 % |
| Protéine | 4,67 g | 7 % |
| Sucre | 1,98 g | |
| Gras saturé | 1,45 g | |
| Sel | 1138,95 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1816,41 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 670,27 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,45 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 4,21 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,67 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,82 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,50 g |
| acides gras, total | 8,18 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 31,38 g |
| calcium | 24,65 mg |
| caroténoïdes, total | 54,20 ug |
| cholestérol (gc) | 1,14 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,86 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,17 g |
| fibre, total | 2,64 g |
| folate, total | 9,01 ug |
| fructose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 33,37 g |
| glucose | 0,96 g |
| gros, total | 8,66 g |
| iodure (iode) | 3,15 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésium | 25,73 mg |
| maltose | 0,12 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,64 mg |
| phosphore | 81,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,42 g |
| potassium | 121,85 mg |
| protéine, total | 4,67 g |
| riboflavine | 0,03 mg |
| saccharose | 0,80 g |
| sel | 1138,95 mg |
| sodium | 447,00 mg |
| stérols, total | 69,45 mg |
| sucres, total | 1,98 g |
| sélénium, total | 4,93 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptophane | 57,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,63 mg |
| vitamine k, total | 10,11 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,05 mg |
| zinc | 0,78 mg |
| énergie calculée | 988,03 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 2,46 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,36 mg |