Voici la composition de la nourriture (Pâte karélienne, remplissage de pommes de terre, croûte de seigle - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 145,55 kcal 609,95 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,86 g | 22 % |
| Glucides | 21,89 g | 68 % |
| Protéine | 3,95 g | 10 % |
| Sucre | 1,09 g | |
| Gras saturé | 0,80 g | |
| Sel | 432,33 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 777,49 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 251,84 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 5,07 mg |
| acides gras saturés | 0,80 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,60 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,26 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,79 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,05 g |
| acides gras, total | 3,50 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,34 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 20,80 g |
| calcium | 22,94 mg |
| caroténoïdes, total | 109,60 ug |
| cholestérol (gc) | 19,04 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,03 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,48 g |
| fibre, total | 2,92 g |
| folate, total | 17,81 ug |
| fructose | 0,21 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 21,89 g |
| glucose | 0,23 g |
| gros, total | 3,86 g |
| iodure (iode) | 14,90 ug |
| lactose | 0,39 g |
| magnésium | 31,70 mg |
| maltose | 0,12 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,42 mg |
| phosphore | 97,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,61 g |
| potassium | 373,26 mg |
| protéine, total | 3,95 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| sel | 432,33 mg |
| sodium | 169,67 mg |
| stérols, total | 33,61 mg |
| sucres, total | 1,09 g |
| sélénium, total | 3,42 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,14 mg |
| tryptophane | 47,60 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,13 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,94 mg |
| vitamine d | 0,32 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,80 mg |
| vitamine k, total | 4,57 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,11 mg |
| zinc | 0,77 mg |
| énergie calculée | 609,95 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 23,56 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,09 mg |