Voici la composition de la nourriture (Patates de pommes de terre, chips de pommes de terre, pommes de terre - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 521,03 kcal 2180,51 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 33,00 g | 59 % |
| Glucides | 47,60 g | 37 % |
| Protéine | 5,31 g | 4 % |
| Sucre | 0,60 g | |
| Gras saturé | 4,69 g | |
| Sel | 1426,88 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 9688,70 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 2014,40 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,69 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 12,17 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 2,01 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 9,69 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 11,70 g |
| acides gras, total | 28,56 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 1,72 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 47,00 g |
| calcium | 28,00 mg |
| caroténoïdes, total | 198,30 ug |
| cholestérol (gc) | 2,01 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,80 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 3,70 g |
| fibre, total | 4,70 g |
| folate, total | 41,00 ug |
| fructose | 0,20 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 47,60 g |
| glucose | 0,20 g |
| gros, total | 33,00 g |
| iodure (iode) | 0,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 56,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,18 mg |
| phosphore | 158,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 1,00 g |
| potassium | 1190,00 mg |
| protéine, total | 5,31 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| sel | 1426,88 mg |
| sodium | 560,00 mg |
| stérols, total | 152,89 mg |
| sucres, total | 0,60 g |
| sélénium, total | 3,80 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,21 mg |
| tryptophane | 80,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 3,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 5,19 mg |
| vitamine k, total | 10,00 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,62 mg |
| zinc | 0,80 mg |
| énergie calculée | 2180,51 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 1,87 ug |
| équivalents de niacine, total | 5,52 mg |