Voici la composition de la nourriture (Pain multigrades, pain plat, lait faible en gras, farine de blé et de seigle - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 329,11 kcal 1377,22 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,41 g | 17 % |
| Glucides | 55,23 g | 71 % |
| Protéine | 9,30 g | 12 % |
| Sucre | 1,87 g | |
| Gras saturé | 2,86 g | |
| Sel | 1112,01 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 872,54 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 132,33 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,86 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,64 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,13 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,88 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,04 g |
| acides gras, total | 5,74 g |
| acides gras, trans total | 0,07 g |
| acides organiques, total | 0,03 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 53,36 g |
| calcium | 39,32 mg |
| caroténoïdes, total | 70,40 ug |
| cholestérol (gc) | 6,84 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,34 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 4,24 g |
| fibre, total | 5,35 g |
| folate, total | 28,95 ug |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 55,23 g |
| glucose | 0,10 g |
| gros, total | 6,41 g |
| iodure (iode) | 34,49 ug |
| lactose | 0,77 g |
| magnésium | 41,72 mg |
| maltose | 0,60 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,74 mg |
| phosphore | 159,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 1,04 g |
| potassium | 225,38 mg |
| protéine, total | 9,30 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 0,32 g |
| sel | 1112,01 mg |
| sodium | 436,43 mg |
| stérols, total | 56,73 mg |
| sucres, total | 1,87 g |
| sélénium, total | 7,09 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptophane | 105,70 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,05 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,12 mg |
| vitamine d | 0,39 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,76 mg |
| vitamine k, total | 4,41 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,11 mg |
| zinc | 1,27 mg |
| énergie calculée | 1377,22 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 50,46 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,25 mg |