Voici la composition de la nourriture (Pain multigrades, pain, lait sans graisse, huile, mélange de farine - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 243,31 kcal 1018,95 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 3,68 g | 12 % |
| Glucides | 41,49 g | 74 % |
| Protéine | 8,61 g | 14 % |
| Sucre | 3,57 g | |
| Gras saturé | 0,33 g | |
| Sel | 516,70 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1096,62 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 280,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,33 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,53 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,28 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,10 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,38 g |
| acides gras, total | 3,24 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,06 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 37,93 g |
| calcium | 53,04 mg |
| caroténoïdes, total | 77,90 ug |
| cholestérol (gc) | 0,43 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,69 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 3,07 g |
| fibre, total | 3,76 g |
| folate, total | 50,48 ug |
| fructose | 0,55 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 41,49 g |
| glucose | 0,61 g |
| gros, total | 3,68 g |
| iodure (iode) | 19,94 ug |
| lactose | 1,58 g |
| magnésium | 38,62 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,64 mg |
| phosphore | 154,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,69 g |
| potassium | 232,06 mg |
| protéine, total | 8,61 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| saccharose | 0,83 g |
| sel | 516,70 mg |
| sodium | 202,79 mg |
| stérols, total | 62,87 mg |
| sucres, total | 3,57 g |
| sélénium, total | 7,03 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,27 mg |
| tryptophane | 101,50 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,28 mg |
| vitamine d | 0,32 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,00 mg |
| vitamine k, total | 5,19 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 1,32 mg |
| énergie calculée | 1018,95 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,48 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,81 mg |