Voici la composition de la nourriture (Pain multigrades, pain, lait entier, beurre, mélange de farine - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 255,26 kcal 1068,48 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,20 g | 19 % |
| Glucides | 41,17 g | 68 % |
| Protéine | 8,56 g | 13 % |
| Sucre | 3,53 g | |
| Gras saturé | 2,78 g | |
| Sel | 565,77 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 537,46 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 63,40 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 2,78 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,09 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,06 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,55 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,65 g |
| acides gras, total | 4,61 g |
| acides gras, trans total | 0,10 g |
| acides organiques, total | 0,06 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 37,64 g |
| calcium | 53,63 mg |
| caroténoïdes, total | 97,00 ug |
| cholestérol (gc) | 9,99 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,68 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 3,05 g |
| fibre, total | 3,73 g |
| folate, total | 50,58 ug |
| fructose | 0,55 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 41,17 g |
| glucose | 0,61 g |
| gros, total | 5,20 g |
| iodure (iode) | 20,72 ug |
| lactose | 1,56 g |
| magnésium | 38,03 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 3,62 mg |
| phosphore | 153,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,69 g |
| potassium | 230,38 mg |
| protéine, total | 8,56 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| saccharose | 0,82 g |
| sel | 565,77 mg |
| sodium | 222,04 mg |
| stérols, total | 47,53 mg |
| sucres, total | 3,53 g |
| sélénium, total | 7,03 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,27 mg |
| tryptophane | 100,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,11 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,22 mg |
| vitamine d | 0,02 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,54 mg |
| vitamine k, total | 2,78 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 1,32 mg |
| énergie calculée | 1068,48 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 32,04 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,76 mg |