Voici la composition de la nourriture (Pain multigrades, pain de seigle, oiva perunalimppu, linkosuo - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 252,15 kcal 1055,61 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,15 g | 4 % |
| Glucides | 49,30 g | 84 % |
| Protéine | 7,17 g | 12 % |
| Sucre | 5,22 g | |
| Gras saturé | 0,16 g | |
| Sel | 1268,66 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 441,58 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 51,70 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,16 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,14 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,05 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,44 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,50 g |
| acides gras, total | 0,81 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,13 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 43,92 g |
| calcium | 25,41 mg |
| caroténoïdes, total | 89,70 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,63 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 5,11 g |
| fibre, total | 6,41 g |
| folate, total | 38,00 ug |
| fructose | 1,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 49,30 g |
| glucose | 1,51 g |
| gros, total | 1,15 g |
| iodure (iode) | 4,96 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 48,88 mg |
| maltose | 0,43 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,79 mg |
| phosphore | 153,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 1,15 g |
| potassium | 294,19 mg |
| protéine, total | 7,17 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| saccharose | 1,93 g |
| sel | 1268,66 mg |
| sodium | 497,91 mg |
| stérols, total | 48,32 mg |
| sucres, total | 5,22 g |
| sélénium, total | 4,56 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptophane | 77,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 1,15 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,46 mg |
| vitamine k, total | 2,48 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 1,36 mg |
| énergie calculée | 1055,61 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,39 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,82 mg |