Voici la composition de la nourriture (Pain multigrades, eau, farine de blé, grains de blé écrasés - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 285,37 kcal 1194,37 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,46 g | 13 % |
| Glucides | 49,47 g | 73 % |
| Protéine | 9,32 g | 13 % |
| Sucre | 1,36 g | |
| Gras saturé | 0,97 g | |
| Sel | 1253,30 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1591,09 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 79,38 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,97 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,24 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,08 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,59 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,67 g |
| acides gras, total | 3,91 g |
| acides gras, trans total | 0,03 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 48,12 g |
| calcium | 24,01 mg |
| caroténoïdes, total | 161,40 ug |
| cholestérol (gc) | 0,22 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,72 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 3,16 g |
| fibre, total | 3,81 g |
| folate, total | 38,75 ug |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 49,47 g |
| glucose | 0,17 g |
| gros, total | 4,46 g |
| iodure (iode) | 6,72 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 54,02 mg |
| maltose | 0,60 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,50 mg |
| phosphore | 166,40 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,70 g |
| potassium | 199,64 mg |
| protéine, total | 9,32 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 0,51 g |
| sel | 1253,30 mg |
| sodium | 491,88 mg |
| stérols, total | 51,65 mg |
| sucres, total | 1,36 g |
| sélénium, total | 8,37 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,22 mg |
| tryptophane | 121,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,02 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,74 mg |
| vitamine k, total | 1,96 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,17 mg |
| zinc | 1,35 mg |
| énergie calculée | 1194,37 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 2,37 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,07 mg |