Voici la composition de la nourriture (Pain grillé sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 209,61 kcal 877,98 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,13 g | 18 % |
| Glucides | 39,14 g | 78 % |
| Protéine | 2,59 g | 4 % |
| Sucre | 3,68 g | |
| Gras saturé | 0,79 g | |
| Sel | 1090,89 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 728,59 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 307,33 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,79 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,11 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,31 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,73 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,04 g |
| acides gras, total | 3,93 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 35,46 g |
| calcium | 73,30 mg |
| caroténoïdes, total | 1,30 ug |
| cholestérol (gc) | 1,13 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 3,08 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,22 g |
| fibre, total | 1,98 g |
| folate, total | 51,30 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 39,14 g |
| glucose | 0,00 g |
| gros, total | 4,13 g |
| iodure (iode) | 9,21 ug |
| lactose | 3,22 g |
| magnésium | 10,28 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,33 mg |
| phosphore | 73,00 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,06 g |
| potassium | 128,27 mg |
| protéine, total | 2,59 g |
| riboflavine | 0,24 mg |
| saccharose | 0,48 g |
| sel | 1090,89 mg |
| sodium | 428,13 mg |
| stérols, total | 18,25 mg |
| sucres, total | 3,68 g |
| sélénium, total | 1,26 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,16 mg |
| tryptophane | 35,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,16 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,36 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,60 mg |
| vitamine k, total | 4,30 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 0,46 mg |
| énergie calculée | 877,98 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,34 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,16 mg |