Voici la composition de la nourriture (Pain, eau - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 296,61 kcal 1241,58 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,74 g | 22 % |
| Glucides | 48,00 g | 68 % |
| Protéine | 7,25 g | 10 % |
| Sucre | 9,63 g | |
| Gras saturé | 3,56 g | |
| Sel | 388,11 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 832,41 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 131,85 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 6,18 mg |
| acides gras saturés | 3,56 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,17 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,14 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,85 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,03 g |
| acides gras, total | 7,03 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 38,36 g |
| calcium | 16,22 mg |
| caroténoïdes, total | 61,00 ug |
| cholestérol (gc) | 28,54 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,65 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 1,51 g |
| fibre, total | 2,03 g |
| folate, total | 35,36 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 48,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| gros, total | 7,74 g |
| iodure (iode) | 14,97 ug |
| lactose | 0,04 g |
| magnésium | 17,10 mg |
| maltose | 0,47 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,80 mg |
| phosphore | 84,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,51 g |
| potassium | 107,81 mg |
| protéine, total | 7,25 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| saccharose | 9,05 g |
| sel | 388,11 mg |
| sodium | 152,32 mg |
| stérols, total | 35,14 mg |
| sucres, total | 9,63 g |
| sélénium, total | 7,29 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 83,80 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,12 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,44 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,70 mg |
| vitamine k, total | 3,71 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,07 mg |
| zinc | 0,63 mg |
| énergie calculée | 1241,58 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 77,32 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,98 mg |