Voici la composition de la nourriture (Pain à grains multiples, tummempi tuhatjyvσ, linkosuo - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 278,92 kcal 1167,90 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 6,99 g | 21 % |
| Glucides | 44,22 g | 68 % |
| Protéine | 7,41 g | 11 % |
| Sucre | 2,48 g | |
| Gras saturé | 1,23 g | |
| Sel | 1266,06 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1602,18 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 541,32 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,23 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 3,11 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,54 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,60 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,15 g |
| acides gras, total | 6,49 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,03 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 41,71 g |
| calcium | 23,78 mg |
| caroténoïdes, total | 55,20 ug |
| cholestérol (gc) | 0,18 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,59 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,49 g |
| fibre, total | 6,00 g |
| folate, total | 34,25 ug |
| fructose | 0,57 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 44,22 g |
| glucose | 0,63 g |
| gros, total | 6,99 g |
| iodure (iode) | 8,74 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 47,22 mg |
| maltose | 0,37 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,09 mg |
| phosphore | 151,60 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,64 g |
| potassium | 190,87 mg |
| protéine, total | 7,41 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| saccharose | 0,91 g |
| sel | 1266,06 mg |
| sodium | 496,89 mg |
| stérols, total | 54,80 mg |
| sucres, total | 2,48 g |
| sélénium, total | 6,03 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 93,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,23 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,08 mg |
| vitamine k, total | 6,45 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 1,22 mg |
| énergie calculée | 1167,90 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,23 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,37 mg |