Voici la composition de la nourriture (Pain à grains multiples, rouleau de carottes, lait sans graisse, farine de blé sombre, mélange de farine - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 230,88 kcal 966,42 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 4,53 g | 17 % |
| Glucides | 37,94 g | 70 % |
| Protéine | 7,46 g | 13 % |
| Sucre | 4,23 g | |
| Gras saturé | 0,80 g | |
| Sel | 606,74 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1143,66 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 287,59 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,80 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,75 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,29 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,15 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 1,44 g |
| acides gras, total | 4,05 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,07 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 33,71 g |
| calcium | 42,14 mg |
| caroténoïdes, total | 1374,70 ug |
| cholestérol (gc) | 1,70 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,47 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,63 g |
| fibre, total | 3,29 g |
| folate, total | 34,58 ug |
| fructose | 0,76 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 37,94 g |
| glucose | 0,91 g |
| gros, total | 4,53 g |
| iodure (iode) | 21,45 ug |
| lactose | 0,92 g |
| magnésium | 41,48 mg |
| maltose | 0,32 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 2,58 mg |
| phosphore | 147,50 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,64 g |
| potassium | 230,30 mg |
| protéine, total | 7,46 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 1,33 g |
| sel | 606,74 mg |
| sodium | 238,12 mg |
| stérols, total | 54,11 mg |
| sucres, total | 4,23 g |
| sélénium, total | 6,26 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,21 mg |
| tryptophane | 105,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,06 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,67 mg |
| vitamine d | 0,35 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,32 mg |
| vitamine k, total | 6,74 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 1,24 mg |
| énergie calculée | 966,42 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 91,25 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,90 mg |