Voici la composition de la nourriture (Pain à grains multiples, pain, puhtisσmpylσ, katri antell - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 282,27 kcal 1181,17 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 5,46 g | 17 % |
| Glucides | 46,77 g | 70 % |
| Protéine | 8,66 g | 12 % |
| Sucre | 1,44 g | |
| Gras saturé | 0,87 g | |
| Sel | 1208,56 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1798,20 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 857,68 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,87 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 1,44 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,86 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,80 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,66 g |
| acides gras, total | 4,98 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 45,33 g |
| calcium | 32,60 mg |
| caroténoïdes, total | 268,60 ug |
| cholestérol (gc) | 0,03 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,48 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 2,04 g |
| fibre, total | 6,20 g |
| folate, total | 25,87 ug |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 46,77 g |
| glucose | 0,06 g |
| gros, total | 5,46 g |
| iodure (iode) | 4,99 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 58,49 mg |
| maltose | 0,39 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,17 mg |
| phosphore | 147,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,51 g |
| potassium | 190,74 mg |
| protéine, total | 8,66 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,85 g |
| sel | 1208,56 mg |
| sodium | 474,32 mg |
| stérols, total | 58,36 mg |
| sucres, total | 1,44 g |
| sélénium, total | 7,36 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,18 mg |
| tryptophane | 88,40 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,01 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,35 mg |
| vitamine k, total | 1,54 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,18 mg |
| zinc | 1,22 mg |
| énergie calculée | 1181,17 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 1,68 ug |
| équivalents de niacine, total | 2,38 mg |