Voici la composition de la nourriture (Pain à grains multiples, pain à semences naturellement sans gluten - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 254,30 kcal 1064,59 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,23 g | 28 % |
| Glucides | 36,94 g | 63 % |
| Protéine | 5,35 g | 9 % |
| Sucre | 0,86 g | |
| Gras saturé | 0,97 g | |
| Sel | 996,33 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 2372,09 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 839,24 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 0,97 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,58 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,84 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 2,37 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 3,21 g |
| acides gras, total | 6,76 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 36,07 g |
| calcium | 39,93 mg |
| caroténoïdes, total | 20,80 ug |
| cholestérol (gc) | 0,07 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,04 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 6,48 g |
| fibre, total | 9,78 g |
| folate, total | 34,70 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 36,94 g |
| glucose | 0,03 g |
| gros, total | 7,23 g |
| iodure (iode) | 1,47 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 42,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,23 mg |
| phosphore | 112,80 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 6,17 g |
| potassium | 132,07 mg |
| protéine, total | 5,35 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| sel | 996,33 mg |
| sodium | 391,02 mg |
| stérols, total | 41,61 mg |
| sucres, total | 0,86 g |
| sélénium, total | 6,97 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,16 mg |
| tryptophane | 59,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,01 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,71 mg |
| vitamine k, total | 2,68 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,10 mg |
| zinc | 0,92 mg |
| énergie calculée | 1064,59 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 0,10 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,99 mg |