Voici la composition de la nourriture (Omelette, omelette au fromage - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 223,71 kcal 936,82 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 17,76 g | 71 % |
| Glucides | 0,24 g | 0 % |
| Protéine | 16,21 g | 29 % |
| Sucre | 0,24 g | |
| Gras saturé | 6,94 g | |
| Sel | 1100,63 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1578,22 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 359,11 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 82,69 mg |
| acides gras saturés | 6,94 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 6,25 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,44 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,72 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,22 g |
| acides gras, total | 15,78 g |
| acides gras, trans total | 0,29 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 262,80 mg |
| caroténoïdes, total | 575,70 ug |
| cholestérol (gc) | 298,06 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,38 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,00 g |
| fibre, total | 0,00 g |
| folate, total | 48,42 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,24 g |
| glucose | 0,23 g |
| gros, total | 17,76 g |
| iodure (iode) | 59,14 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 18,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,09 mg |
| phosphore | 290,70 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,00 g |
| potassium | 117,70 mg |
| protéine, total | 16,21 g |
| riboflavine | 0,35 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| sel | 1100,63 mg |
| sodium | 431,96 mg |
| stérols, total | 17,44 mg |
| sucres, total | 0,24 g |
| sélénium, total | 30,03 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptophane | 254,90 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 2,04 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,94 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,23 mg |
| vitamine k, total | 6,58 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,12 mg |
| zinc | 2,04 mg |
| énergie calculée | 936,82 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 248,81 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,69 mg |