Voici la composition de la nourriture (Omelette, omelette à la viande de porc - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 206,74 kcal 865,25 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 16,60 g | 73 % |
| Glucides | 0,74 g | 0 % |
| Protéine | 13,91 g | 27 % |
| Sucre | 0,74 g | |
| Gras saturé | 5,27 g | |
| Sel | 1744,67 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 1670,14 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 346,12 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 65,20 mg |
| acides gras saturés | 5,27 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 7,23 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,41 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 1,79 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 2,25 g |
| acides gras, total | 14,91 g |
| acides gras, trans total | 0,09 g |
| acides organiques, total | 0,02 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calcium | 45,32 mg |
| caroténoïdes, total | 439,20 ug |
| cholestérol (gc) | 241,56 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 1,51 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,08 g |
| fibre, total | 0,20 g |
| folate, total | 37,10 ug |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 0,74 g |
| glucose | 0,37 g |
| gros, total | 16,60 g |
| iodure (iode) | 65,26 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésium | 14,94 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,74 mg |
| phosphore | 179,30 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,06 g |
| potassium | 184,72 mg |
| protéine, total | 13,91 g |
| riboflavine | 0,28 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| sel | 1744,67 mg |
| sodium | 684,72 mg |
| stérols, total | 17,11 mg |
| sucres, total | 0,74 g |
| sélénium, total | 27,10 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptophane | 208,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,64 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,70 mg |
| vitamine d | 1,61 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 1,89 mg |
| vitamine k, total | 4,98 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,23 mg |
| zinc | 2,14 mg |
| énergie calculée | 865,25 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 162,88 ug |
| équivalents de niacine, total | 4,89 mg |