Voici la composition de la nourriture (Noix, pistache - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 580,78 kcal 2430,14 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 45,97 g | 73 % |
| Glucides | 16,70 g | 12 % |
| Protéine | 21,35 g | 15 % |
| Sucre | 7,81 g | |
| Gras saturé | 5,55 g | |
| Sel | 2,55 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 13636,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 262,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 5,55 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 24,22 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,26 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 13,64 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 13,90 g |
| acides gras, total | 43,66 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| amidon, total | 8,89 g |
| calcium | 110,00 mg |
| caroténoïdes, total | 1362,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 4,20 mg |
| fibre, total | 10,30 g |
| folate, total | 50,00 ug |
| glucides disponibles | 16,70 g |
| gros, total | 45,97 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 120,00 mg |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,43 mg |
| phosphore | 485,00 mg |
| potassium | 1042,00 mg |
| protéine, total | 21,35 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| sel | 2,55 mg |
| sodium | 1,00 mg |
| sucres, total | 7,81 g |
| sélénium, total | 9,30 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,84 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 2,30 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 2,30 mg |
| vitamine k, total | 13,20 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 1,27 mg |
| zinc | 2,30 mg |
| énergie calculée | 2430,14 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 13,03 ug |
| équivalents de niacine, total | 1,43 mg |