Voici la composition de la nourriture (Noix de pin, noyau de pin - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 687,62 kcal 2877,36 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 68,37 g | 89 % |
| Glucides | 5,02 g | 3 % |
| Protéine | 13,69 g | 8 % |
| Sucre | 3,59 g | |
| Gras saturé | 4,90 g | |
| Sel | 5,10 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 33150,00 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 112,00 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 4,90 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 18,77 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,11 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 33,96 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 34,07 g |
| acides gras, total | 57,74 g |
| acides gras, trans total | 0,00 g |
| acides organiques, total | 0,00 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 1,43 g |
| calcium | 16,00 mg |
| caroténoïdes, total | 26,00 ug |
| cholestérol (gc) | 0,00 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 5,53 mg |
| fibre, total | 3,70 g |
| folate, total | 34,00 ug |
| fructose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 5,02 g |
| glucose | 0,07 g |
| gros, total | 68,37 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnésium | 251,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 4,39 mg |
| phosphore | 575,00 mg |
| potassium | 597,00 mg |
| protéine, total | 13,69 g |
| riboflavine | 0,23 mg |
| saccharose | 3,45 g |
| sel | 5,10 mg |
| sodium | 2,00 mg |
| stérols, total | 141,00 mg |
| sucres, total | 3,59 g |
| sélénium, total | 0,70 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,36 mg |
| tryptophane | 107,00 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,80 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 9,33 mg |
| vitamine k, total | 53,90 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,09 mg |
| zinc | 6,45 mg |
| énergie calculée | 2877,36 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 1,41 ug |
| équivalents de niacine, total | 6,17 mg |