Voici la composition de la nourriture (Moutarde, lait, sel - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 86,04 kcal 360,98 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 1,80 g | 12 % |
| Glucides | 12,74 g | 66 % |
| Protéine | 4,25 g | 22 % |
| Sucre | 4,75 g | |
| Gras saturé | 1,09 g | |
| Sel | 583,83 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 161,27 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 16,78 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acides gras saturés | 1,09 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 0,42 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,02 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,16 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,19 g |
| acides gras, total | 1,72 g |
| acides gras, trans total | 0,02 g |
| acides organiques, total | 0,20 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 7,98 g |
| calcium | 118,86 mg |
| caroténoïdes, total | 8,50 ug |
| cholestérol (gc) | 6,24 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,62 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,30 g |
| fibre, total | 0,38 g |
| folate, total | 4,86 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 12,74 g |
| glucose | 0,04 g |
| gros, total | 1,80 g |
| iodure (iode) | 26,24 ug |
| lactose | 4,68 g |
| magnésium | 22,95 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 0,29 mg |
| phosphore | 116,20 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,07 g |
| potassium | 172,28 mg |
| protéine, total | 4,25 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| sel | 583,83 mg |
| sodium | 229,13 mg |
| stérols, total | 7,93 mg |
| sucres, total | 4,75 g |
| sélénium, total | 2,92 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptophane | 57,20 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,35 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 0,70 mg |
| vitamine d | 0,98 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,04 mg |
| vitamine k, total | 0,43 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,14 mg |
| zinc | 0,80 mg |
| énergie calculée | 360,98 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 11,31 ug |
| équivalents de niacine, total | 0,99 mg |