Voici la composition de la nourriture (Moussaka, porc-boeuf haché, pommes de terre, lait faible en gras - poids 100 g) par source d'énergie, calories et protéines, glucides, graisse, sucre et sel. Voir aussi la composition exacte de la nourriture.
| Énergie | 142,93 kcal 598,77 kJ | % d'énergie |
| Graisse | 7,99 g | 50 % |
| Glucides | 8,91 g | 25 % |
| Protéine | 8,09 g | 25 % |
| Sucre | 2,09 g | |
| Gras saturé | 3,74 g | |
| Sel | 806,77 mg |
| Tous les facteurs nutritionnels | Montant |
|---|---|
| acide gras 18: 2 cis, cis n-6 (acide linoléique) | 465,06 mg |
| acide gras 18: 3 n-3 (acide alpha-linolénique) | 116,06 mg |
| acide gras 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acide gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,75 mg |
| acides gras saturés | 3,74 g |
| acides gras, monoinsaturés cis total | 2,93 g |
| acides gras, n-3 polyinsaturés totaux | 0,12 g |
| acides gras, poly-insaturé total n-6 | 0,48 g |
| acides gras, polyinsaturés totaux | 0,64 g |
| acides gras, total | 7,44 g |
| acides gras, trans total | 0,12 g |
| acides organiques, total | 0,58 g |
| alcools de sucre | 0,00 g |
| amidon, total | 6,81 g |
| calcium | 158,26 mg |
| caroténoïdes, total | 1892,90 ug |
| cholestérol (gc) | 27,55 mg |
| de l'alcool | 0,00 g |
| fer, total | 0,64 mg |
| fibre, insoluble dans l'eau | 0,51 g |
| fibre, total | 0,86 g |
| folate, total | 14,40 ug |
| fructose | 0,55 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucides disponibles | 8,91 g |
| glucose | 0,43 g |
| gros, total | 7,99 g |
| iodure (iode) | 21,58 ug |
| lactose | 0,71 g |
| magnésium | 21,53 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacine préformée (acide nicotinique + nicotinamide) | 1,27 mg |
| phosphore | 149,10 mg |
| polysaccharides, non cellulosiques, solubles dans l'eau | 0,23 g |
| potassium | 282,97 mg |
| protéine, total | 8,09 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| sel | 806,77 mg |
| sodium | 316,63 mg |
| stérols, total | 7,89 mg |
| sucres, total | 2,09 g |
| sélénium, total | 7,97 ug |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptophane | 113,30 mg |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,54 ug |
| vitamine c (acide ascorbique) | 5,92 mg |
| vitamine d | 0,32 ug |
| vitamine e alphatocopherol | 0,47 mg |
| vitamine k, total | 5,44 ug |
| vitamines pyridoxine (chlorhydrate) | 0,16 mg |
| zinc | 1,44 mg |
| énergie calculée | 598,77 kJ |
| équivalents d'activité de rétinol de vitamine a | 40,60 ug |
| équivalents de niacine, total | 3,06 mg |